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| 産地、原料にこだわり、安全で安心できる食事を提案したいという思いから、昔ながらの無農薬有機農法による契約農家の輪を広げ、当たり前の食生活をする家庭を増やしたいというコンセプトのレストラン。栄養価の高い8種類の雑穀を独自の配合でブレンドした雑穀米を中心に、四季を一番に感じさせる旬の無農薬野菜や果物、 養殖ものではない魚、海産物や自然食品、調味料もすべて無添加で水にもこだわったメニューが揃います。自然素材を中心に使用した暖かい店内で豊かな時間が過ごせます。 有機栽培のコーヒーやデザートもお勧めです。 |
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